DragosMone.ro

Râsul ca medicament

Ce sa fac de mancare? Ce sa fac de mancare? Asta era intrebarea de aseara. Hai sa vedem ce gasim pe net: porc, cuptor, legume. Rezultatul cel mai apropiat a fost Cotlete impanate. Faina reteta. Doar ca am experimentat un pic pe marginea ei.

Cotletul taiat gros(2-3cm) cu sare, piper(negru,alb, rosu) si niste curry.

Ceapa si usturoi. Ambele au un mod magic de a se metamorfoza cand intalnesc cuptorul. Mie imi plac foarte mult.

Cartofi si morcovi langa ceapa. Cartoful este mama si tatal garniturilor (la noi la tara) si morcovul are o dulceata aparte pe care tinde sa o imparta cu celelalte bucate din tava.

Pentru savoare deosebita am taiat niste bucati bune de bacon. Nu va lasati pacaliti de nume, e tot slanina din aia buna de pe burta, sarata si afumata. Eu am o sursa la Sighetu Marmatiei care imi potoleste pofta din cand in cand.

Am pregatit patul pentru carne: ulei pe fundul tavii, cartofii, ceapa, usturoiul, morcovii si trei bucati mai groase de slanina. Peste toate am aruncat niste cimbru maruntit.

Peste care am asezat cotletul, acoperindu-l la randul lui cu felii subtiri de slanina. Am adaugat aproape 2 cani de apa(sa acopere legumele).

Tava am acoperit-o cu o folie de aluminiu si am lasat-o cam 40 de minute la foc mic spre mediu. Dupa ce am scos folia am mai lasat-o inca vreo 20 de minute sa se rumeneasca frumos carnea.

Rezultatul:

Cotlet rumenit cum ii mai bine!

Pofta mare!

Pe aceeasi tema:

• Dieta Transilvana
• Un mic dejun sănătos = Un obicei sănătos
• Pui la cuptor cu sos de gorgonzola by Adi Hadean

Daca tot vine week-endul si o sa avem parte de un week-end greu, probabil ca vom avea nevoie de odihna in diminetile urmatoare.

Dupa cum se tot plange lumea pe bloguri/twitter se pare ca multi dintre noi suferim de “vecini constructori”. Vecinii constructori sunt acei vecini care nu sunt multumiti niciodata cu ce au prin casa, asa ca tot timpul incearca sa-si imbunatateasca locuinta. Ei sunt aceia care, sambata dimineata fiind, se apuca de dat gauri in pereti, spart gresie prin baie etc.

Eu am o solutie(probata):

Daca ai niste boxe cat de cat(eu am un 5.1 de 75W reali) functioneaza. Dai basul la maxim si pui piesa asta. Initial se vor opri pentru ca nu-si dau seama ce se intampla. Apoi, in functie de taria de caracter, vor continua cu spartul sau vor incerca macar sa reduca zgomotul.

Cel putin asa isi dau seama ca nu sunt singuri in bloc.

Pe aceeasi tema:

• Se poate si asa
• Gunoi

În afară de crop şi watermark nu am modificat nimic la poză.

Mie îmi place. Ţie?

Pe aceeasi tema:

• Amintiri din copilarie
• Prin oras
• Viral

  
Pe un bloc din Mănăştur(zona Primăverii) stă frumos un panou:

Poate greşesc eu dar mi se pare puţin forţat numele centrului. Sfânta Maria – Pro Media e…nu ştiu.
Nu sunt un om bisericos. Nu din cauza aia am făcut poza şi scriu aceste rânduri. Doar că mi se pare un pic exagerată alăturarea religie-tehnică (modernism), după toate încercările bisericii de a frâna dezvoltarea tehnologică de-a lungul secolelor.

Chiar şi prietenul Goagăl îmi dă puţină dreptate:

Cele doua perechi de cuvinte nu se potrivesc.

Pe aceeasi tema:

• Amintiri din copilarie
• Prin oras
• Viral

via Makavelis

Pe aceeasi tema:

• Nimic asemanator. Se mai intampla!