Jun
01
Cookies de pe EBucataria.ro
Filed Under (Uncategorized) by Dragos Mone on 01-06-2010
Tagged Under : ciocolata, mancare, retete
Aici am dat azi-dimineata de celebrele cookies vazute in filme si cumparate de la hiper/super/ultra-market. Mi s-a facut pofta si i-am zis lui Andrei ca o sa ii trimit poze cand fac si eu. Dupa-masa am dat o fuga la magazin si am luat ce imi mai lipsea pentru reteta.
Munca mea si rezultatele ei:
Un mix de ciocolate cu continut destul de mare de cacao:
Ciocolata bucatele:
Un ou intreg si inca un galbenus:
Sta lingura dreapta in aluat:
Aluatul cu ciocolata in el:
Scoase din cuptor:
Nu le-am consumat cu lapte ca am uitat sa cumpar si e tarziu deja, dar am rontait cateva langa Mesagerul:
Cam atatea au iesit folosind cantitatile date de Andrei:
Poate lipsesc 2-3-15 ca a dat the Cookie Monster de ele.
Ce as avea de adaugat:
Pentru cei care nu au un cantar de bucatarie: 250g faina e aproximativ echivalent cu 2 cani(pline, fara varf); un pachet de unt are 200g – aproximati voi cele 170g; 200g zahar pudra echivaleaza aproximativ cu 1,5 cani. O cana are aprox. 200ml=200g apa. Pentru echivalare (dau sursa nu ma trag pe fese) am folosit STAS 10101/1-78 Greutati tehnice si incarcari permanente unde zice ca 1mc de faina are 6000N si 1mc zahar tos rafinat are 8000N. Pentru zahar pudra am aproximat eu :D.
Reteta asta mi-a placut pentru ca e foarte simpla, gasesti ingrediente in orice magazin de cartier si dureaza maxim o ora pana poti degusta delicioasele fursecuri.
In rest doar pofta si chef de gatit va doresc!
