Sep
21
Sep
06
Gris pane
Filed Under (Uncategorized) by Dragos Mone on 06-09-2010
O reţetă din copilărie. Nu copilăria mea, dar mi-aş fi dorit gustul acesta ca amintire de pe la 5-6 ani.
Alma mi-a făcut, eu am gustat şi am plantat-o în rândul reţetelor de făcut (categoria simple, rapide şi bune).
Ingrediente:
-1 litru de lapte
-3 linguri de zahăr
-1 cana de gris
-1 plic zahăr vanilat sau 1 strop esenţă de vanilie concentrată
– 2 sau 3 ouă
– puţină sare (se poate si fără).
Se pune laptele la fiert şi se adaugă cele 3 linguri de zahăr şi zahărul vanilat.
Cand laptele dă in clocot se pune in ploaie grisul şi se amesteca repede ca să nu apară cocoloaşe. Se lasă la foc mic 15-20 de minute, amestecând continuu până când se îngroaşă.
Se toarnă grisul cald într-o tavă pe care am pus o folie de aluminiu (se poate pune hartie cerată), singura condiţie fiind ca la final grisul să se desprindă de pe folia respectivă.
Se lasă în tavă să se racească. După ce s-a răcit se poate felia în bucăţi mai mari sau mai mici, dupa cum va place. Eu le-am tăiat dupa cum se vede pe farfurie.
Intr-un alt vas se bat 3 ouă intregi cu un pic de sare (se poate si fără). Bucăţile de gris se dau prin ou şi apoi se prăjesc în ulei într-o tigaie antiaderentă.
Dupa ce s-au prăjit se poate pune zahăr peste ele cât sunt calde pentru ca zahărul se va topi parţial şi le va da un gust mai bun.
Poftă mare !!!
Pe aceeasi tema:
Jul
14
Dan Diaconescu style
Filed Under (Uncategorized) by Dragos Mone on 14-07-2010
La Somcuta Mare judetul Maramures notiunea de “senzational” atinge un nou nivel.
Daca e sa fim carcotasi, eu intreb: “in curte la politie” e singurul loc unde au gasit garaj? Sau e afacerea locala a sefului de post?
Plus ca nu prea imi place exprimarea. Parca mergea mai bine “in curtea politiei”. Da cine-s eu sa judec?
Pe aceeasi tema:
Jun
30
Transexual doar cu buletinul sau despre Posta Romana Fail
Filed Under (Uncategorized) by Dragos Mone on 30-06-2010
La posta de langa Gara afis mare cu reclama la ceva card facut in parteneriat Posta Romana cu Mastercard.
Ideea e ca mergi la banca cu buletinul, depui bani intr-un cont si primesti un card cu care poti accesa acei bani si din strainatate(din cate am inteles eu). Asta nu prea conteaza.
Ce conteaza e ca la banca merge o femeie cu un buletin: Mimi ceva o cheama.
Si iese cu un card pe numele:
IONESCU ANDREI.
Acum nu stiu care era ideea? Merge sotia/prietena/fiica lui Andrei si ii scoate acestuia cardul sa il foloseasca?
Sau cei care au facut posterul nu au avut poza cu un tip care sa mearga sa scoata cardul? Sa fie vorba de o echipa de pilosi?
Pe aceeasi tema:
Jun
29
De aia merge bine CFR-ul
Filed Under (Uncategorized) by Dragos Mone on 29-06-2010
Pentru ca are angajati capabili, care isi iau in serios munca si isi respecta clientii.
Acum stiu ca am exagerat un pic….dar doamne multi prosti platim din taxe si impozite, si multe companii de stat trebuiau ingropate sau restructurate / privatizate de mult…..